説明
原材料名:澱粉、麦芽、米、クロモジ枝葉(鳥取県産)
内 容 量 :15g(2.5g×6粒)
保存方法: 直射日光、高温多湿をお避けください。
その他のお召し上がり方:
小さめのお湯呑みに 麦芽あめを一粒 入れて、上から熱湯を注ぎます。 塊がなくなるまで、混ぜながら溶かします。
¥540 (税込)
創業 寛文3年(1663年)より14代にわたり受け継がれてきた 富山の「島川あめ店」の麦芽飴
江戸時代には、お菓子や保存食、栄養の補助やお薬の原料として広く親しまれてきました。
今も昔ながらの製法で 砂糖は 一切使用せず、 大樽の中で 澱粉と麦芽を 一昼夜じっくりと糖化させて作られています。
その麦芽に、鳥取 奥大山の野生黒文字を純度100%の特殊技術により生まれた天然クロモジエキスと、冷却石臼挽きで風味や香りを損なわずに作られた最上級のクロモジパウダーを贅沢にブレンドした、無添加 ・無香料・無着色の「黒文字麦芽飴」です。
クロモジ特有の森の爽やかな香りと ほどよい苦味のバランスが、麦芽の自然な甘さと合わさり、 濃厚で風味豊かに仕上げた 他にはない 逸品です。
リラックスやリフレッシュにも最適な、 極上の黒文字麦芽飴をお楽しみください。
また、登山やスポーツのお供にもおすすめです。
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