説明
《容量》1kg
《原材料》米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ(大豆含む)、生姜※原材料全て国産
《ご使用方法》
☆そのまま野菜を漬け込んでください。おいしいぬか漬けができあがります。
①スタンドパックタイプの袋なので、あけてそのまますぐ使えます。
②お好みの野菜を入れ、表面をならし、チャックを閉め、立てた状態で
冷蔵庫または涼しい場所に置いてください。
③3~4回漬けた後、塩やぬか、または、姉妹品の
「うまみの素」を足してください。
④ぬか床は毎日(冷蔵庫保存の場合は、5日に1回は)底の方からかき混ぜてください。
☆漬け込み時間参考例
きゅうり:10〜15時間
なす:24~36時間
人参(半割)、かぶ(2ツ割):18〜24時間
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