説明
原材料：クロモジ枝葉（鳥取県奥大山）
◇淹れ方のめやす◇
・茶さじ1に対し、180ccの熱い湯を注ぎ、蓋をして3分 蒸らします。
この時、茶葉はしっかりとお湯に浸かった状態にしてください。
※ お好みにより 水量と抽出時間は調整してください。
✴︎ 他の番茶やほうじ茶、野草や紅茶、お好みのスパイスなどと合わせて 独自の ブレンドで飲まれるのもおすすめです。
例： 生姜＋山椒＋陳皮＋紅茶 ＋蜂蜜 ＋ レモンスライス など
◆煮出す方法も
煮出して しっかり蒸すことで、ほっこりとした薄いピンク色のお茶にも仕上がります。
（目安）茶さじ2杯、水 1L ▷ 沸騰したら弱火で15分、蒸らす20分ほど
◆ 煮出したお茶を使って、茶粥にしたり、カレーなどにもおすすめです。また蕎麦つゆと合わせて、出汁に使っても美味しいですよ。
夏は、冷たく冷やして ゼリーなどにも。
※ 最後茶葉を煮出して、うがい液としての使用もおすすめです。
使いきった茶葉は 土に還してあげましょう。
※アレルギー体質の方や妊婦の方などは、かかりつけ医師にご相談の上お飲みください。
体調に異変を感じた場合は速やかに飲用を中止してください。
※ 茶匙1杯の目安は、約2g程度です。
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自生のクロモジの枝葉を有効利用することは、森の樹木を守ることにも繋がり、
クロモジの枝葉の普及は 日本の森林を健康にし、山の環境の改善にも役立ちます。
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