玄米クリームの素 ムスビの会

説明

✴︎✴︎✴︎玄米食が難しいという方におすすめ✴︎✴︎✴︎

お湯を注ぐだけで玄米の栄養が摂取できます。
玄米は体に良いとわかっていても、なかなか食べる機会がない、という方におすすめです。
食物繊維やビタミン、ミネラルが腸内環境を整え、体を元気な状態に保ってくれます。

✴︎✴︎✴︎無肥料の完熟米だから美味しい✴︎✴︎✴︎
福岡県うきは市江藤農園の無農薬無肥料の玄米を使い、長時間低温焙煎した炒り玄米原料。
江藤農園のお米はヒノヒカリで、浮羽の地の綺麗な水と自然豊 かな環境の中で大地の恵みをいっぱいに受けて育まれたお米です。
稲の実が完熟してから収穫する完熟米なので生命力が強く、保存した玄米は風味が損なわれに くいのが特徴です。無肥料栽培ならではの玄米を焙煎した時の香りと甘みをお楽しみください。

✴︎✴︎✴︎吸収しやすい緻密なデンプン質✴︎✴︎✴︎
デンプン粒子でも大きい、小さいという違いがあります。
小さい方が胃腸での吸収率が良くなります。玄米のデンプンは、ジャガイモやトウモロコシのデンプンと違い、非常に緻密で、引き締まった構造（陽性）をしています。

✴︎✴︎✴︎焙煎することでデンプンが高エネルギー物質に変化✴︎✴︎✴︎
生のデンプンは吸収性が悪いので、火のエネルギーを加えて、細かなデンプンの一つ一つを活性化していく必要があります。
鉄は火と水と叩く圧力で鍛え抜かれると、ハガネという鉄をも切れる金属に変化します。
それと同じように、玄米を火で焙煎し、水で炊いてから裏ごしすることで、デンプンがアルファー化され、鍛え抜かれたパワーの強いエネルギー体に転換します。

✴︎✴︎✴︎手軽になった玄米クリームの素✴︎✴︎✴︎
本来は、玄米クリームは玄米を炒って、その10倍の水を入れて炊き、全体量の1割が減った時に裏ごしして、さらにそれを半分になるまで煮詰めます。
手間がかかるため、なかなか作れないという方のために製品化したのが「玄米クリームの素」です。
長時間蒸し焼きにした玄米を微粉末にしているので、お湯を注ぐだけで手軽に玄米クリームができあがります。

✴︎✴︎✴︎病み上がりの回復食や胃腸の強化食に✴︎✴︎✴︎
病み上がりの方の回復食として重湯がわりに用いると、元気や活力がみなぎります。
お湯を注ぐだけで飲めるので、とても便利です。
微熱がある時や、食欲がない時の改善薬としておすすめです。
また、胃腸の発達が未塾な赤ちゃんの離乳食として、アレルギー体質の方の胃腸の強化食として用いてもよいでしょう。

✴︎✴︎✴︎朝食やプチ断食にも活用✴︎✴︎✴︎
甘酒の代わりに玄米クリームと使った断食も、腸のデトックス効果抜群です。
お腹が空かずに楽に実践できます。朝食のことを英語でブレックファストといいますが、これはファスト（断食）をブレイク（壊す）する、つまり断食明けの食事という意味です。胃腸が目覚めたばかりの朝食には、玄米クリームが最適です。
胃腸が弱くて、玄米を食べるとやせてしまう、という方にもおすすめです。

【飲み方】
お湯150ccに小さじ2杯程度の玄米クリームの素を入れ、スプーンでよくかき混ぜてお召し上がりください。
鍋で1～2分煮ると、とろみが出て、さらにおいしくなります。
お好みで塩やごま塩・鉄火味噌などをかけてお召し上がりください！

✴︎✴︎✴︎陰陽五行でみた玄米の働き✴︎✴︎✴︎
陰陽五行では、肺・大腸には五穀で稲（玄米）を配当します。
玄米の米糠に含まれるイノシトールは肺がん・大腸がんに有効というデータが出ています。
米 糠に含まれるフィチン酸やβシステロールには重金属や化学物質の排泄効果が、γオリザノールには精神安定作用があることが分かっています。
肺・大腸にはリ ンパ管（下水管）が集まっていて、汚れが目詰まりすると血液内の汚れが下水管に移行できなくなり、血液が汚れることになります。血管や血液の浄化は、リン パ管の浄化が始めにありきなのです。
焙煎した活性炭のような珪素質の多い炒り玄米は、まさにリンパ管のお掃除役としてぴったりです。

＝＝＝＝＝ムスビの会・岡部賢二先生のご紹介＝＝＝＝＝
日本玄米正食研究所　所長、フードアンドメディカルコンサルタント

大学在学中に渡米し、肥満の多さに驚いて「アメリカ社会とダイエット食品」をテーマに研究。日本の伝統食が最高のダイエット食と気づいた後、正食と出会い桜沢如一先生の食養健康法を学ぶ。正食協会講師として活躍後、2003年、福岡県の田舎に移り住み、日本玄米正食研究所を開設。
農業の勉強のかたわら、マクロビオティックの講演や健康指導で西日本全域を回っている。
講演先は、主に保育園、幼稚園、学校、病院、自然食品専門店、オーガニックレストラン、企業などで、食育を中心に講演活動を行っている。
また、陰陽五行と気・血・水の考え方と、深層心理学をとり入れた独自の健康指導で多くの方を指導している。
著書に「マワリテメクル小宇宙～暮らしに活かす陰陽五行」（ムスビの会）、「月のリズムでダイエット」（サンマーク出版）、「ぐずる子さわぐ子は食事で変わる！」（廣済堂出版）「家族を内部ひばくから守る食事法」（廣済堂出版）「からだのニオイは食事で消す」（河出書房新社）「月のリズムで玄米甘酒ダイエット」（PARCO出版）がある。1961年生まれ。趣味は畑仕事。